大连凯宾斯基饭店柏林咖啡厅到处充满着浓郁的南亚风情与味道，这里正在举办盛大的新加坡美食节。来自新加坡的饭店行政总厨陈尧苏先生为大连美食爱好者带来了正宗的“狮城”特色佳肴，引导您体验难得的异域美食之旅。

        新加坡素以“美食天堂”而著称，其菜肴融合了马来西亚、印度以及中国等地的传统烹饪特色。在凯宾斯基新加坡美食节期间，陈尧苏总厨特别推出了“桑巴虾”、“炒黑椒螃蟹”、“新加坡咖喱鸡”、“亚辣米粉”和“炒萝卜糕”等40余款新加坡菜肴。新加坡当地名菜“桑巴虾”，是由特殊处理过的新鲜海虾加上新加坡海鲜酱炒制成的，其色彩诱人、辣度适中、辛香四溢，外层浓郁的酱料融合内层虾肉的细腻嫩滑，带来一股浓郁的南亚风味；“炒黑椒螃蟹”，也是新加坡的代表性菜肴，香浓的酱汁包裹着蟹肉，黑椒味恰到好处地把蟹肉的鲜香衬托得淋漓尽致，闻起来就已经让人垂涎欲滴了……据了解，这次美食节将持续至4月30日，每天都会在自助晚餐中提供20多种新加坡特色菜肴，加上大连海鲜、日式刺身和各种精美的西点、水果等，将带给您一次美妙的国际美食盛宴。